WETENSCHAPPERS TONEN LINK AAN TUSSEN ZOUT EN ONTSTEKINGSREACTIES BIJ MENSEN

Press/Media: Interview

Description

radio interview on BNR

Subject

Maximaal 5 tot 6 gram zout in je dieet per dag. Dat is op het moment het advies van de Hartstichting. Nieuwe onderzoeksresultaten rondom de gevaren van zout in je dieet, zetten nog maar eens een dikke streep onder het advies. Want waar we al wisten dat er een link is tussen zout en een hoge bloeddruk, blijkt een hoog zoutgehalte nu ook ontstekingen te kunnen stimuleren. En dat kan slecht nieuws zijn voor chronische ontstekingen, die bijvoorbeeld aan de basis staan van slagaderverkalking. Een directe link tussen zout en hart- en vaatziekten is met deze studie - waaraan een groep gezonde mannelijke vrijwilligers meewerkte - nog niet aangetoond. Daarvoor zou vervolgonderzoek nodig zijn.

Period4 Nov 2019

Media contributions

1

Media contributions

  • TitleRadio interview - WETENSCHAPPERS TONEN LINK AAN TUSSEN ZOUT EN ONTSTEKINGSREACTIES BIJ MENSEN
    Degree of recognitionNational
    Media name/outletBNR nieuwsradio
    Media typeRadio
    CountryNetherlands
    Date04/11/2019
    PersonsJan Van den Bossche